Premium Rum
Sono l'ideale per una degustaziome come il Cognac o il Whishy. Sono l'eccellenza dei rum, hanno un lungo invecchiamento e una selezione accurata dei blend. Sono consumati lisci e quasi mai usati per la creazione di Cocktail. I più famosi produtttori sono
Zacapa,
Flor de Cana,
El Dorado,
Samaroli.
Alcuni Premium rum hanno una gradazione superiore ai 50° e sono generalmente chiamati Rum Overproof. Alcuni raggiungono anche gradazioni alcoliche superiori al 60%. Questi rum possono essere degustati con l'aggiunta di una piccola porzione di acqua per rendere più agevole la bevuta. Un ottima scelta sono le selezioni
Caroni
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| Havana Club Seleccion de Maestros |
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58,00 € |
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| Caroni Rum Heavy 1994 - 18 years old |
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69,00 € |
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| Zacapa Centenario XO - 2003 edition |
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126,00 € |
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| Dictador Rum XO Insolent |
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100,00 € |
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| Demerara Distillers Rum Enmore 1995 Fullproof |
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121,00 € |
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| Cubaney Exquisito 21 anos |
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69,00 € |
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| Demerara Distillers Rum Diamond 1981 |
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175,00 € |
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| Neisson Fut Unique Millesime 2005 |
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122,00 € |
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| Clément Très Vieux Rhum 1976 |
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308,00 € |
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| Edmundo Dantes 15 años |
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97,00 € |
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