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Rum Santiago de Cuba

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Durante i secoli XVI, XVII e XVIII si diffusero nelle Antille diversi metodi per produrre e per miscelare il Ron; a Cuba, grazie all'aiuto di innovazioni tecniche europee e locali, venne sviluppato un prodotto di aroma e di gusto così raffinati che prese il nome di Ron ligero, in opposizione ai distillati più pesanti di altre provenienze caraibiche. Questo metodo di distillazione, di invecchiamento e di miscela sviluppatosi a Cuba, e in particolare a Santiago de Cuba, continua a rappresentare ancor oggi la più alta espressione della tecnica di fabbricazione del Ron ligero.

Il Ron Santiago de Cuba è fabbricato, invecchiato e imbottigliato unicamente nella città di Santiago de Cuba, nella prima e più antica fabbrica di Ron cubano, risalente al 1862. L'invecchiamento è totalmente naturale al 100%, e viene effettuato in botti di rovere bianco selezionate e molto vecchie – alcune sono in uso da più di 70 anni. Il calore e l'umidità dei Tropici accelerano naturalmente l'evaporazione dell'acool e la fusione con le sostanze legnose.

Tutto il processo di produzione è scrupolosamente controllato dai maestri roneri, che sovrintendono alla fabbricazione delle aguardientes e alla loro mezcla, e che a Santiago de Cuba sono autentiche celebrità che si tramandano l'arte per la formulazione del Ron nei suoi vari assortimenti. Santiago de Cuba è la capitale culturale dei Caraibi: una mezcla della cultura caraibica. Il segreto di Santiago de Cuba è una stupenda miscela di tanti popoli, così come il segreto del Ron è la sapiente miscela delle aguardientes: dentro ogni bottiglia ci sono la storia, il lavoro, i sacrifici, la speranza, la gioia, il sole, il canto, l'ospitalità, la felicità, la fierezza di un popolo senza eguali, che ci vengono restituiti con ogni sorso di Ron.

Vendita Santiago de Cuba Extra Anejo 25 anos
Santiago de Cuba Extra Anejo 25 anos
     
ABV Rum Materia Prima Provenienza
387.50 €

Vendita Santiago de Cuba Extra Anejo 20 anos
Santiago de Cuba Extra Anejo 20 anos
     
ABV Rum Materia Prima Provenienza
126.90 €

Vendita Santiago de Cuba Anejo Superior 11 anos
Santiago de Cuba Anejo Superior 11 anos
     
ABV Rum Materia Prima Provenienza
70.40 €

Vendita Santiago de Cuba Anejo Superior 12 anos
Santiago de Cuba Anejo Superior 12 anos
     
ABV Rum Materia Prima Provenienza
70.40 €

 
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